Porkkanakakku❤️

Joulukuun 13. päivä enää 11 yötä jouluun! Ehdoton joulun lemppari herkku on porkkanakakku! Mä oon "harjotellu" näiden tekoa tässä syksyn mittaa ja nyt ajattelin jakaa tämän ihanan jouluisen reseptin tänne!:)          

                   

                                              Porkkanakakku

Tarvikkeet:

4 munaa

3dl sokeria

200g voita

4,5dl jauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl ruokasoodaa

2tl vaniliinisokeria

4tl kanelia

6dl hienoa porkkanaraastetta

Kuorrute:

3dl tomusokeria

200g maustamatonta tuorejuustoa

50g voita

mantelirouhetta

Valmistus:

1.Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi.

2.Sekoita jouhot, leivinjaude, sooda, vaniliinisokeri ja kaneli keskenään ja sekoita se muna-sokerivaahtoon.

3.Sulata voi ja sekoita porkkanaraaste ja voisula taikinaan.

4.Levitä taikina pellille ja paista 175 asteessa n.20min.

5.Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri, sulatettu voi ja tuorejuusto.

6.Levitä ruorrute jäähtyneen pohjan päälle ja ripottele mantelirouhetta pinnalle.

                     

Joulu! ❤️

Mä rakastan joulua ja joulu on ihanaa aikaa kun saa syödä paljon ruokaa ja suklaata ja maata vaan kotona
ja katsella telkkaria ja saa ihania lahjoja ja saa antaa lahjoja. Parasta silti varmaan on juustot ja meillä on jouluna aika paljon juustoja ja tänäjouluna me tehtiin juustojen seuraksi 'joulukuusi' hedelmistä. Se on aika helppo tehdä, mutta on kivan näköinen.:) Tässä ohje:

Tarvikkeet:
coctailtikkuja
1 porkkana
1 cantaloupe-meloni
1 ananas
1 punainen omena
vihreitä ja tummia viinirypäleitä
4 mandariiniä
1karambola
3 kiiviä

Valmistus:
1.Halkaise meloni ja säästä toinen puoli pohjaksi kuuseen.
2.Leikkaa kaikki hedelmät suupaloiksi, paitsi karambola, joka jää latvan tähdeksi.
3.Kiinnitä porkkanaan ja melonin puolikkaaseen coctailtikkuja ja laita porkkana melonin päälle.
4.Täytä kaikki tikut hedelmillä ja laita yksi siivu karambolaa 'kuusen latvaan'
5.Tarjoile juustojen kanssa.