SUPERFOOD: gojimarjat❤️

Heippa! Kävin taas shoppailemassa punnitse&säästässä ja huomasin, että sielä mydään gojimarjoja. Ne on tosiaan superfoodia, joten ostin niitä ja lisää mysliä ja mulpereita.:)

                                         Gojimarjat eli susimarjat

Gojimarja sisältää kaikki kehomme välttämättömät aminohapot, mikä tekee gojimarjoista erittäin proteiinipitoisia, 22 kivennäisainetta (merkittävimmät ovat kalium, kalsium, kupari, sinkki ja rauta) sekä runsaasti vitamiineja(a,e,b,c), flavonoideja ja antioksidantteja.

Gojimarja on adaptogeeni. Adaptogeenit= aineiet, joiden avulla keho pystyy mukautumaan erilaisiin rasittaviin olosuhteisiin, kuten stressiin. Adaptogeenien ansiosta vastustuskyky säilyy ja hormonit pysyvät tasapainossa. Adaptogeeneillä on myös yllättävän positiivisia vaikutuksia mielentilaan.

Ravintoarvo (per 100g):

Energia: 391 kcal

Proteiinit: 12g

Hiilihydraatit: 68g

Rasvat: 2g

Ravintokuidut: 5g

Käyttö:

Gojeja voi syödä sellaisenaan tai lisätä eväs-sekoituksiin, puuroihin, smootheihin, jälkiruokiin tai raakasuklaan joukkoon. Käyttösuositus olisi 15-50g/päivä.

                    

Muita SUPERFOODEJA

SUPERFOOD: mulperimarjat http://sateenkaarenainekset.blogspot.fi/2014/07/superfood-mulperi-marjat.html

SUPERFOOD: mulperimarjat❤️

Supermoi! Tässä tulee ensimäinen SUPERFOOD -postaus, eli rupean tekemään erilaisista superfoodeista postauksia. Ajattelin tehdä tän ekan mulperi marjoista, koska mä tossa edellisessä postauksessa puhuin jo vähän niistä ja ne ei oo varmaan kaikille ihan tuttuja vielä.:) 

                                         Mulperi marjat eli silkkiäispuun marjat

Silkkiäispuu on kotoisin Kiinasta. Lajia viljellään laajalti Kiinassa, Japanissa ja myös Etelä-Euroopassa. Sitä on myös viljelty Etelä-Suomessa. Valkomulperin hedelmät (2,5 cm) ovat aluksi valkoisia, mutta tummuvat kypsyttyään punaisiksi, makeiksi marjoiksi.

Mulperit sisältävät runsaasti mm. kuituja, rautaa, kalsiumia, sekä C- ja K-vitamiinia. Mulperit sisältävät myös runsaasti antioksidantteja.

Ravintoarvo (per 100g):                                            

Energia: 275g

Proteiini: 10g
Rasvat: 0,5g
Hiilihydraatit: 63g
Ravintokuidut: 10g

Käyttö:

Mä tykkään sekottaa mulpereita mysliin ja syödä sellasenaan. Niitä voi myös laittaa raakasuklaaseen, puuron sekaan tai vaikka smoothieen. Käyttösuositus olisi n.15-50g/päivä

                                  

                    

Mä yritän keksiä jonkun kivan reseptin mihin vois laittaa mulperi marjoja ja postaan sen sitte tänne blogiin. :)