Kesäisiä vadelmia❤️

Tänään halusin leipoa jotain kesäistä, joten puin takin päälle ja lähdin etsimään vadelmia huonosta säästä huolimatta. Vadelmia löytyikin ja päätin tehdä gluteenittomia vadelmamuffinsseja.Tässä ohje:
Tarvikkeet:
2 munaa
½ dl maitoa
1 dl sulatettua voita
1 ½ dl sokeria
2 ½ dl gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
n.3 dl vadelmia


Valmistus:
1.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2.Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, sulatettu voi ja kuivat aineet taikinaan.
4.Lisää lusikalla sekoittaen vadelmat taikinaan niin etteivät ne muussaudu.
5.Jaa taikina muffinivuokiin (n.12-16) ja paista uunissa 200 asteessa 15-20min.
6.Tarjoile kermavaahdon ja tuoreiden vadelmien kanssa.